Kabupaten Tapin Gelar Kegiatan Pengolahan Pangan Lokal dan Penyuluhan B2SA

RANTAU,- 6 Mei 2025  Aula Sekretariat PKK Kabupaten Tapin menjadi saksi pelaksanaan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) bagi kader pangan yang berfokus pada konsep Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). Acara ini dibuka oleh Ketua TP PKK Kabupaten Tapin, Hj. Faridah Yamani, dan dihadiri oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tapin serta jajaran pengurus PKK setempat.

Dalam sambutannya, Hj. Faridah menekankan pentingnya peran kader pangan dalam mengedukasi masyarakat, terutama melalui Posyandu. “Mereka adalah garda terdepan dalam menyampaikan pentingnya penganekaragaman pangan kepada masyarakat,” ujarnya. Ia juga mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal yang dinilai memiliki keunggulan dari segi harga dan ketersediaan.

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan praktis para kader dalam mengolah bahan pangan lokal serta menerapkan prinsip B2SA dalam kehidupan sehari-hari. Hj. Faridah berharap para peserta aktif selama pelatihan dan tidak ragu bertanya jika ada hal yang belum dipahami. “Ilmu yang diperoleh hari ini sangat penting untuk dibagikan kembali kepada masyarakat,” katanya

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan kader pangan di Kabupaten Tapin semakin memahami pola konsumsi yang sehat dan mampu menjadi agen perubahan di lingkungan masing-masing. “Bekali diri dengan ilmu dan terapkan di lapangan. Itu tujuan utama dari kegiatan ini,” pungkas Hj. Faridah